Tutti i prodotti che fanno parte della filiera devono essere codificati, e devono includere le informazioni che legalmente sono richieste per assicurare che questi siano stati correttamente processati e che siano state completate tutte le garanzie di qualità. Esistono diverse soluzioni per la marcatura dell’industria agroalimentare, così è essenziale scegliere quella che meglio si adatta alle caratteristiche del prodotto. Con oltre 25 anni di esperienza e con lo sviluppo dei nostri sistemi tecnologici di stampa e di etichettatura, da UBS studiamo ogni caso e proponiamo la soluzione più efficiente.
I severi controlli sulla qualità per proteggere la salute dei consumatori e lo sviluppo delle tecnologie e l’aggiornamento delle operazioni lungo la filiera semplificano il percorso dalla nascita del prodotto all’arrivo nelle mani del cliente finale. Ma questa semplificazione richiede processi complessi tecnologicamente parlando. Processi più efficienti e precisi che garantiscano la tracciabilità dei prodotti, e che non tutti i fornitori sono in grado di garantire.
Il fatto di essere produttori delle nostre macchine e sviluppatori dei software che le sfrutta, ci permette di progettare soluzioni su misura per ogni nostro cliente. La nostra garanzia di qualità rimane in continuo supporto. Noi ascoltiamo e proponiamo, e ogni proposta viene accompagnata da una prova di stampa fisica, fintanto che non trovi quella che si adatta perfettamente.
All'interno dell'industria agroalimentare, abbiamo sviluppato soluzioni concrete per il confezionamento di alimenti trasformati, bevande, latticini e alimenti freschi. Esaminiamoli.
La codifica dei cibi processati
Ci sono diversi tipi di packaging per il cibo processato, e per tutti questi UBS ha idonee soluzioni di marcatura e codifica. Lo stick pack, un imballo flessibile che protegge il contenuto dall’umidità, dall’ossidazione e luce, può essere marcato, oltre agli inchiostri a base olio, con la tecnologia UVLED della nostra stampante TJX. Il messaggio è istantaneamente stampato e asciugato, un sistema indispensabile per quei prodotti che sono lavati o maneggiati immediatamente dopo che sono stati stampati.
Le stampanti a getto d'inchiostro termico della serie TJX sono la soluzione ideale per l'imballaggio dei prodotti di consumo, che può includere un numero di lotto, una data di scadenza, un codice a barre e un logo. La stampa è permanente e di alta qualità, poiché tutti i nostri strumenti lavorano in alta risoluzione.
Il sistema UVLED è anche la soluzione migliore per le bottiglie in vetro o giare, per le superfici non porose o satinate, e nello specifico per un materiale esigente come il vetro, UVLED è la tecnologia che offre una finitura migliore.
La marcatura delle borse
Per la marcatura delle borse, UBS raccomanda le stampanti a getto d’inchiostro in alta risoluzione APLINK Series, le quali stampano tutti i dati necessari, inclusi dati e loghi, direttamente sulle superfici, che siano plastica o carta. Un’alternativa alla stampa diretta è l’etichettatura. In questo caso, la strumentazione APL Series stampa e applica etichette autoadesive di diversi materiali sull’area richiesta della borsa.
La marcatura degli imballi termoretraibili
Un tipo di confezionamento molto diffuso è l'involucro termoretraibile, in quanto consente di adattarsi al contenuto e alla forma delle confezioni. APL 3500 Series etichetta in conformità delle regolazioni GTIN ad una velocità di 180 confezioni a minuto. Se queste dispongono di un vassoio inferiore in cartone ondulato, possono essere etichettate attraverso il processo di formatura con l’APLINK Series.
Se invece la marcatura avviene dopo il processo di formazione e restrizione della confezione, la miglior soluzione è l’inchiostro UVLED.
La marcatura delle scatole di cartone ondulato
Le scatole di cartone ondulato sono gli imballi più usati al mondo. Per la stampa diretta su questo materiale poroso, l’APLINK Series rappresenta un enorme progresso rispetto alla stampa flessografica tradizionale. Se la marcatura viene eseguita mediante etichettatura, la serie UBS APL è lo strumento ideale
Quando il cartone nella scatola non è poroso, i UVLED APLINK superano di gran lunga i vantaggi dei sistemi tradizionali: stampano direttamente sulla superficie, con una polimerizzazione istantanea, provvedono flessibilità nei cambi di formati, riducono la complessità dell’operazione dell’etichettatura e inoltre garantiscono il risparmio.
La codifica per bevande e latticini
Abbiamo già discusso la marcatura delle bottiglie in vetro, dei packaging dei prodotti di consumo, delle confezioni termoretraibili e delle scatole di cartone. Riguardo alla marcatura delle bevande e dei latticini, ci riferiremo alle bottiglie in PET ed ai contenitori asettici, per i quali UBS fornisce specifiche soluzioni.
Le bottiglie in PET (Polyethylene Terephthalate) subiscono variazioni nella loro composizione per ridurre l'uso della plastica, così come nell'aspetto e nella creazione di forme versatili. In ogni caso, le stampanti della serie TJX risolvono le esigenze di codifica con un'identificazione di alta qualità, permanente, visibile e chiara.
TJX è anche la miglior soluzione per gli imballi asettici, il cui utilizzo è in aumento tra i latticini, i succhi, le zuppe e nell'alimentazione dei bambini.
La codifica degli alimenti freschi
In aggiunta agliimballi di cartone, i packaging specifici per gli alimenti freschi sono vaschette in plastica termoformata e scatole in polistirene espanso (EPS). Sulle vaschette, dove il prodotto alimentare è protetto da un film plastico, l’identificazione più appropriata è data da un’etichetta autoadesiva che contiene tutte le informazioni necessarie per la loro corretta tracciabilità. Per di più, deve essere presa in considerazione la catena del freddo, per cui il confezionamento e la successiva marcatura devono essere effettuati in ambiente refrigerato. I macchinari UBS TJX Series soddisfano la domanda di questo delicato processo.
Per quanto riguarda le scatole in EPS, le più usate per il trasporto di pesce, i sistemi APLINK UVLED offrono la migliore qualità di stampa sulla superficie, inclusi loghi e immagini.
La marcatura dei pallet attraverso i sistemi APL 8000 SERIES
Ogni linea di codifica di prodotti alimentari porta alla pallettizzazione delle scatole per la distribuzione. È un momento critico, poiché un errore nell'etichettatura dei pallet ne impedirebbe la corretta tracciabilità e, quindi, gravi danni al marchio.
La soluzione sviluppata da UBS è la Serie APL 8000, un sistema di stampa e applicazione di etichette in tempo reale progettato per soddisfare gli standard di identificazione GS1-128 e le raccomandazioni internazionali GS1 per l'etichettatura dei pallet. Inoltre, è compatibile con tutti i motori di stampa OEM sul mercato.
La serie APL 8000 applica etichette fino a tre lati e la sua flessibilità consente di adattarla ai requisiti di alta velocità. Grazie al controllo tramite interfaccia PLC, è facilmente integrabile in diverse linee di produzione e pallettizzazione, utilizzando segnali di sincronizzazione e allarmi opto-isolati.
Per qualunque necessità di codificare, marcare ed etichettare i prodotti alimentari, UBS ha la risposta giusta, grazie a un'ampia varietà di soluzioni efficienti, sostenibili e innovative. Hai un'esigenza diversa da quelle qui contemplate? Vi invitiamo a contattarci e farci domande.
